Katechiny – co to jest, jakie mają właściwości zdrowotne?

Katechiny, choć mało znane szerokiemu odbiorcy, stanowią fascynującą grupę związków polifenolowych, które mają ogromny potencjał zdrowotny. Te naturalne przeciwutleniacze, obecne głównie w zielonej herbacie, nie tylko chronią nas przed stresem oksydacyjnym, ale także wykazują działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. W miarę jak coraz więcej badań ujawnia ich korzystny wpływ na zdrowie, stają się one jednym z najważniejszych tematów w świecie zdrowego odżywiania i suplementacji. Jakie są właściwości katechin i jakie korzyści mogą przynieść naszemu organizmowi? Odpowiedzi na te pytania mogą zaskoczyć niejednego z nas.

Co to są katechiny – definicja, znaczenie i właściwości?

Katechiny to cenne naturalne związki roślinne, należące do szerokiej rodziny polifenoli (flawanoli).

Działają jak potężne przeciwutleniacze, skutecznie chroniąc nasz organizm przed szkodliwym stresem oksydacyjnym.

Ich rola obejmuje także:

• właściwości przeciwnowotworowe,
• działanie przeciwzapalne,
• pomoc w zapobieganiu tworzeniu się zakrzepów.

Przynoszą liczne korzyści dla zdrowia, a ich główne źródło w codziennej diecie to zielona herbata.

Są istotnym elementem zdrowego stylu życia, wspierając profilaktykę chorób przewlekłych i pozytywnie wpływając na procesy metaboliczne.

Jakie jest działanie katechin na organizm?

Katechiny to potężne przeciwutleniacze, które neutralizując szkodliwe wolne rodniki, chronią nasz organizm przed stresem oksydacyjnym.

Ich pozytywne działanie sięga jednak znacznie dalej, ze szczególnym naciskiem na układ krążenia.

• wspierają zdrowie serca i naczyń,
• pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego,
• mogą pozytywnie wpływać na profil lipidowy,
• na przykład poprzez regulację poziomu cholesterolu.

Wśród katechin wyróżnia się EGCG – związek o dodatkowych, imponujących właściwościach.

Badania sugerują, że może on również:

• wspierać organizm w walce z komórkami nowotworowymi,
• zmniejszać ryzyko powstawania zakrzepów krwi,
• wspomagać proces redukcji tkanki tłuszczowej.

Jak katechiny wpływają na zdrowie?

Katechiny to cenne związki, które przynoszą naszemu organizmowi wiele korzyści.

• korzystny wpływ na układ krążenia, pomagając utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi,
• zmniejszanie ryzyka chorób serca,
• wspieranie zdrowia kości,
• wykazywanie właściwości przeciwnowotworowych,
• wykazywanie właściwości przeciwzapalnych,
• wzmacnianie odporności i mniejsza podatność na infekcje (np. dróg oddechowych).

Jakie są źródła katechin w diecie?

Zielona herbata jest powszechnie uznawana za główne źródło katechin. Jest wyjątkowo bogata w te związki, stanowiące aż 70% spośród 95% polifenoli obecnych w jej liściach.

Te cenne substancje znajdziemy jednak nie tylko w zielonej odmianie, ale także:

• w innych typach herbat (czarnej, czerwonej i białej),
• w kakao,
• w czerwonym winie,
• w licznych owocach (jak jabłka czy truskawki),
• w warzywach.

Dla osób poszukujących dodatkowego wsparcia, dostępne są suplementy zawierające skoncentrowany ekstrakt z zielonej herbaty.

Jakie są potencjalne skutki uboczne i interakcje?

Przyjmowanie wysokich dawek katechin, szczególnie w suplementach, niesie ryzyko.

• przekroczenie 800 mg dziennie znacząco zwiększa ryzyko uszkodzenia wątroby,
• mogą wchodzić w interakcje z lekami, zmieniając ich działanie i wpływając na skuteczność leczenia,
• długotrwałe stosowanie może wywołać inne, niepożądane reakcje, np. zaczerwienienie skóry.