Tarta z białą czekoladą i żurawiną

Tarta z białą czekoladą i żurawiną

Tarta to bardzo popularne danie, pochodzące z kuchni francuskiej. Można spotkać zarówno jej słodkie jak i wytrawne wersje. Dziś przyrządzimy tartę na słodko, podobną do tej, którą można spotkać w sklepach Ikea. Ciasteczkowy spód z wyczuwalną nutą pierników, przełamująca słodycz domowa frużelina z żurawiny, krem z gorzkiej czekolady, śmietanka z mascarpone i białą czekoladką, a to wszystko przyozdobione lekko kwaskową żurawiną. Choć brzmi pracochłonnie, wcale takie nie jest. Poza wymaganym czasem chłodzenia, całą tartę przygotujesz…

Read More

Preppersi – Napój Mocy

Preppersi – Napój Mocy

Napój Chąśników – Wojowników Słowiańskich Słowiańscy wojownicy, zwani części Chośnikami, prowadzili działalność od około VI wieku, głównie w rejonie morza Bałtyckiego. Największa ich sława przy pada na koniec X wieku, kiedy to stali się największą morską potęgę, pokonując swoją sławą nawet wikingów. Niestety ta chwila trwała bardzo krótko, stąd dziś tak mało można o nich usłyszeć na lekcjach historii, a szkoda, ponieważ byli potężnymi i bardzo krzepki mi wojownikami, którzy potrafili zaskoczyć przeciwnika. Mówi się,…

Read More

Domowa przyprawa Kucharek

Domowa przyprawa Kucharek

Kucharek, vegeta czy jarzynka – niezależnie od nazwy, to przyprawa, która już dawno zagościła w naszych kuchniach. Stosowana zarówno do zup, jak i również pieczonych mięs. Jej uniwersalne zastosowanie sprawiło, że ma wielu zwolenników. Jedna łyżeczka wystarczy, aby wydobyć i poprawić smak potraw. Jest nieodłącznym składnikiem rosołu, niekiedy dodajemy jej większą ilość zastępując tak popularne kostki rosołowe. Jednak, ta kupowania ochoczo w sklepie przyprawa, nie jest najzdrowszym dodatkiem, zwłaszcza, że znajdziemy tam wiele „ulepszaczy” i…

Read More

Chleb z burakiem

Chleb z burakiem

Buraki to bardzo zdrowe warzywa. W naszych domach miejsce dla czerwonego barszczu zarezerwowane jest na jeden dzień w roku, którym jest wigilia. Powoli do naszej kuchni i spiżarni wkradają się kiszone buraki, jak również powracają buraczki podsmażane z zasmażką, serwowane jako dodatek do drugiego dania. To jednak wciąż za mało. Zapominamy, że buraki posiadają udowodnione badaniami naukowymi, właściwości lecznicze. Poprawiają odporność, wzmacniają układ krwionośny, pomagają w walce z wirusami, zawierają duże ilości żelaza, które jest…

Read More
1 5 6 7