Figa – zdrowotne korzyści, wartości odżywcze i zastosowanie

Figa, znana jako skarb natury, od wieków zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także niezwykłymi właściwościami zdrowotnymi. Klasyfikowana w rodzinie morwowatych, figi są bogate w wartości odżywcze, które mogą wspierać nasze zdrowie na wiele sposobów. Ich silne właściwości antyoksydacyjne oraz wysoka zawartość błonnika mają pozytywny wpływ na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy, czyniąc je doskonałym elementem każdej diety. Czy wiesz, że te małe owoce mogą również pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi? Warto bliżej przyjrzeć się figom i odkryć, jakie korzyści mogą przynieść naszemu organizmowi.

Figa właściwości: zdrowotne korzyści i wartości odżywcze

Figa, a właściwie figowiec pospolity (Ficus carica), to owoc z rodziny morwowatych, który zasługuje na uwagę ze względu na swoje liczne korzyści dla zdrowia. Jest skarbnicą wartości odżywczych i wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne, wspierając układ pokarmowy, serce oraz naczynia krwionośne.

Regularne spożywanie fig korzystnie wpływa na proces trawienia, a zawarty w nich błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz wspiera prawidłową pracę jelit. Badania sugerują, że włączenie fig do diety może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Antyoksydanty obecne w figach chronią nasze oczy, a błonnik może dodatkowo obniżać ryzyko rozwoju raka piersi.

Szczególnie suszone figi są bogatym źródłem potasu, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi, co ma znaczenie dla osób zmagających się z nadciśnieniem. Wzbogacenie jadłospisu o figi to sposób na wsparcie pracy serca i poprawę ogólnej kondycji organizmu. Zarówno świeże, jak i suszone figi, obfitują w wapń, magnez i potas, wzmacniając kości i zęby, a także łagodząc stres.

Jakie wartości odżywcze mają figi: co zawierają świeże i suszone owoce?

Figi to pyszne owoce, które możemy spożywać zarówno świeże, jak i suszone. Warto jednak pamiętać, że wartości odżywcze różnią się w zależności od formy. Sprawdźmy, co kryją w sobie te słodkie przysmaki.

Świeże figi (Ficus carica) w 100 gramach zawierają około 74 kalorie i zaledwie 0,3 g tłuszczu. Znajdziemy w nich 19,2 g węglowodanów, z czego 16,3 g stanowią cukry. Zawierają również 2,9 g błonnika oraz 0,8 g białka.

Suszone figi w 100-gramowej porcji dostarczają około 250 kcal. Zawierają 0,9 g tłuszczu, a węglowodany stanowią 63,9 g, w tym cukry to 47,9 g. Błonnika jest 9,8 g, a białka 3,3 g. Suszone figi to bardziej skoncentrowane źródło energii.

Figi są źródłem witamin, w tym witaminy A i B6, oraz mikroelementów. Suszone figi mają wysoką zawartość potasu – 680 mg na 100 g. Zawierają również 162 mg wapnia, 68 mg magnezu i 2,0 mg żelaza na 100 g. Te składniki odżywcze są kluczowe dla zdrowia i samopoczucia.

Jak figi wpływają na cukrzycę: indeks glikemiczny i korzyści dla diabetyków?

Figi, mimo swojego wyjątkowego smaku, wymagają ostrożności w diecie osób z cukrzycą. Świeże figi charakteryzują się indeksem glikemicznym (IG) wynoszącym 55, podczas gdy suszone mają nieco wyższy IG – 62.

Z tego powodu, diabetycy powinni spożywać figi z umiarem, monitorując ich wpływ na poziom insuliny. Figi zawierają substancje, które potencjalnie mogą działać przeciwcukrzycowo, przyczyniając się do zmniejszenia zapotrzebowania na insulinę.

Spożycie fig w diecie cukrzycowej jest możliwe, ale kluczowe jest zachowanie umiaru i kontrolowanie wielkości porcji.

Jak figi wpływają na zdrowie układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego?

Figi to prawdziwy skarb dla naszego zdrowia, oferujący wsparcie zarówno dla układu pokarmowego, jak i serca. Sekret tkwi w ich bogatym składzie, w którym znajdziemy błonnik, potas oraz cenne przeciwutleniacze.

Błonnik zawarty w figach dba o prawidłową pracę naszych jelit, skutecznie zapobiegając problemom z zaparciami. Z kolei potas odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi, co jest niezwykle istotne dla ogólnego samopoczucia.

Dodatkowo, figi są źródłem przeciwutleniaczy, które niczym tarcza chronią nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wspierając tym samym zdrowie serca i naczyń krwionośnych.

Figi suszone: właściwości zdrowotne i zastosowanie

Suszone figi to nie tylko pyszna przekąska, ale również wartościowy element zdrowej diety. Stanowią one bogate źródło błonnika, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit i skutecznie zapobiega problemom z zaparciami. Oprócz tego, w suszonych figach znajdziemy mnóstwo cennych składników odżywczych, takich jak potas, wapń, magnez i żelazo, niezbędnych dla naszego organizmu.

Zastanawiasz się, jak włączyć suszone figi do swojego jadłospisu? Oto kilka propozycji:

• zastąp nimi niezdrowe słodycze: ich naturalna słodycz sprawia, że idealnie sprawdzają się jako zamiennik dla mniej wartościowych przekąsek,
• dodaj je do różnorodnych potraw: figi wzbogacą smak sałatek, dań mięsnych, a nawet porannej owsianki, nadając im wyjątkowy charakter,
• zadbaj o swój organizm: regularne spożywanie fig korzystnie wpływa na układ nerwowy, pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i wspiera produkcję hemoglobiny. Co więcej, mogą pomóc w kontrolowaniu apetytu oraz łagodzeniu objawów astmy,
• chroń się przed chorobami: badania sugerują, że regularne spożywanie fig może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem, a także obniżyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi,
• odkryj ich potencjał w przemyśle spożywczym: figi znajdują szerokie zastosowanie w produkcji różnorodnych produktów, takich jak wina, ocet, dżemy i galaretki, dodając im niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Artykuł powstał w oparciu o informacje zawarte na stronie Figa właściwości.